Pular para o conteúdo Voltar ao topo

Zé Trindade

Conhecido por unir a cozinha mineira a um toque contemporâneo, Fred Trindade é um gastrônomo mineiro inovador que vai além da comida caseira, aliando tradição a técnicas mais apuradas.

Seu currículo registra passagens pelo D.O.M, de Alex Atala, em São Paulo; Olympe, de Claude Troisgros, no Rio de Janeiro; e pela Maison Troisgros, na França, do mítico Chef Pierre Troisgros. Em 2013, Trindade representou a cozinha mineira no Madrid Fusión, importante congresso de gastronomia na capital espanhola.

Além do histórico de experiências, o chef traz na bagagem também o reconhecimento de suas receitas por importantes publicações (Cozinha de Origem 2014, Brasil Expedição 2012 e Madrid Fusion 2013) e o título de palestrante em eventos nacionais e internacionais.

Venha nos provar!
Ops, conhecer ; )

Av. Toronto, 156
Jardim Canadá
Nova Lima, MG
Como Chegar